| There are no translations available. Entrants FredsEntrantes Frios - Cold Starters
PERNIL IBÉRIC RESERVA FAMILIA "JOSELITO" 100 grs JAMÓN IBÉRICO RESERVA FAMILIA "JOSELITO" 100 grs CURED IBERIAN ACORN HAM "JOSELITO" 100 grs
AMANIDA FRESCA DE FORMATGE DE CABRA AMB VINAGRETA DE MEL I SÉSAM ensalada fresca de queso de cabra con vinagreta de miel y sésamo colorfull salad with fresh goat´s cheese with honey vinagrete and sesame
AMANIDA DE BACALLÀ ESQUEIXAT, OLIVES NEGRES I PEBROT VERMELL ensalada de bacalao "esqueixat", aceitunas negras y pimiento rojo salt cod fish salad with black olives and red peppers
AMANIDA DE CANÓNGES AMB FOIE I PERNIL IBÈRIC JOSELITO ensalada de canónigos con foie y Jamón de jabugo Joselito lamb's lettuce salad with foie and cured iberian acorn ham
AMANIDA DE VENTRESCA DE BONITOL DEL NORD I TOMAQUET ensalada de ventresca de bonito del norte y tomate white tuna fish salad with tomato and onion slices
AMANIDA DE LLENTIES CAVIAR AMB FOIE I PERNIL IBÈRIC JOSELITO ensalada de lentejas caviar con foie y jamón ibérico Joselito baby black lentils salad with foie and cured iberian acorn ham Joselito
CARPACCIO DE FILET DE VEDELLA AMB PARMESÀ carpaccio de solomillo de ternera con parmesano filet of veal carpaccio with parmesan cheese Entrants CalentsEntrantes Calientes - Hot StartersPASTIS GRATINAT D'ALBERGINIA pastel gratinado de berengena aubergine lassagna
ESPÀRRECS BLADERS A LA BRASA espárragos trigueros a la brasa grilled green asparragus
GRAELLADA DE VERDURES A LA BRASA AMB SALSA ROMESCO parrillada de verduras a la brasa con salsa romesco grilled vegetables with romesco sauce
LLÀMINES D'ALBERGINIES FREGIDES AMB PERNIL IBÈRIC JOSELITO I FOIE láminas de berengenas fritas con jamón ibérico Joselito y foie deep fried aubergine slices with cured iberian acorn ham and foie
OUS ESTRELLATS AMB PERNIL IBÈRIC JOSELITO I FOIE huevos estrellados con jamón ibérico Joselito y foie fried eggs with french fries and cured iberian acorn ham and foie
OUS ESTRELLATS AMB FARINATO huevos estrellados con farinato fried eggs with french fries and red chorizo paté
ROSSEJAT DE FIDEUS 00 "DE TAPA MADRE" "rossejat" de fideos 00 "de tapa madre" squid and cuttlefish paella pasta "rossejat" fine noodles |
|
1ers plats
|
