Tapes per a perdre el sentit...elaborades amb la millor matèria primera.
Per començar el dia:
Suc natural, ou, cansalada, farinato, cafè i alguna cosa dolça pels postres.
"Tapeo" a qualsevol hora:
Remenat de botifarró, de champinyons o fabetes; Ceitons i anchoves de Getaria; Medallons de llom ibèric amb patatetes; "montaditos" acabats de fer; Amanida russa elaborada amb verdures fresques; Fregits de peix segons mercat. Embutits d'Alpens i ibèrics de guijuelo. Carns a la graellada de carbó.
Postres de la casa:
Els més típics postres cassolans: Farinetes, Crema catalana, Mel i Mató i Postres de Músic.
|